最近不少留学生向我们咨询“为什么要读酒店管理?”或者说,“读酒店管理有什么好处?”
那么接下来且由我详细的剖析一下酒店管理专业以及其发展前景~
首选是国外的酒店管理专业相对完善。
1、国外的酒店管理一般叫hotel management或hospitality management,其中hospitality的概念比较宽泛,除了酒店管理,还有涵盖了度假村,餐厅,酒吧,航空公司,赌场,服务公寓,会展公司,高尔夫俱乐部,游轮,演艺娱乐,水疗,主题公园等等。所以管理以外的课程涉及酒文化、烹饪等餐厅厨房课程,也有塑造个人形象的着装、礼仪课程。
以至于很多人看酒店管理,解读酒店管理时候都陷入了普遍的误区,就只看到酒店,没看到管理,但其实这个专业包含了许多关于金融、会计、战略、运营、人力资源、收益管理、成本控制等商业知识,绝对是一门值得深入学习的学科。
2、那么此时有很多人都会产生疑问,酒店管理国内也有,为什么要千辛万苦到国外学习?
1)首先是国内的氛围对于酒店管理并不理想。不仅旁人轻视这个专业,就连在读学生自己,也会对这个专业产生动摇,其次国内很多教授专家往往完全没有底层工作的经验,生搬硬套的理论化教学,难以培养出被市场认可的酒店人。
2)其次是教师质量。国外大学酒店管理专业的老师一般曾是从业者,在业内有着巨大成就,实践经验丰富,而且由于没有职业高低贵贱的歧视,所以在国外学习更能激发学生对这个专业的热情以及自信,享受学习的过程,把自身培养成真正的行业人才。
3、酒店管理专业毕业后到底能干啥?
提起酒店管理这个专业,大家疑虑最多的,应该就是觉得,学了也只是做基层,钱少活多。
但其实,酒店上面有许多管理岗位,而且学酒店的不一定只能做酒店。
比如:
酒店相关工作:百分百对口的自然是在酒店里面大显身手,一般留学生回国都可以在一线城市五星级或国际酒店中找到工作,至于能否晋升总经理、集团董事,那就要看个人的能力了,具体大家可以咨询留学生辅导进行了解。
非酒店相关工作:学酒店能辐射的工作岗位很多,毕业生如果不做酒店,还可以做旅游、航空、奢侈品管理、会展项目策划、外贸、房地产、航空公司,甚至创业开餐饮公司都是不错的选择。